Especialmente recomendado a  toda  persona que  desee  incursionar  en  el  mundo  de  la sumillería  que  por  su  horario  de  trabajo  se  encuentra  imposibilitado  de asistir  a  los  actuales  cursos  presenciales extensos y  excesivamente teóricos. Ideal para profesionales  de  la  hostelería  que  deseen  ampliar  o completar  su  formación  profesional  de  la  hostelería (maîtres,  jefes  de  sala, camareros), responsables  de  tiendas  vinos,  comerciales  de  bebidas  y  alimentos, profesionales afines. 

Especialmente recomendado a  toda  persona que  desee  incursionar  en  el  mundo  de  la sumillería  que  por  su  horario  de  trabajo  se  encuentra  imposibilitado  de asistir  a  los  actuales  cursos  presenciales extensos y  excesivamente teóricos. Ideal para profesionales  de  la  hostelería  que  deseen  ampliar  o completar  su  formación  profesional  de  la  hostelería (maîtres,  jefes  de  sala, camareros), responsables  de  tiendas  vinos,  comerciales  de  bebidas  y  alimentos, profesionales afines. 

Especialmente recomendado a  toda  persona que  desee  incursionar  en  el  mundo  de  la sumillería  que  por  su  horario  de  trabajo  se  encuentra  imposibilitado  de asistir  a  los  actuales  cursos  presenciales extensos y  excesivamente teóricos. Ideal para profesionales  de  la  hostelería  que  deseen  ampliar  o completar  su  formación  profesional  de  la  hostelería (maîtres,  jefes  de  sala, camareros), responsables  de  tiendas  vinos,  comerciales  de  bebidas  y  alimentos, profesionales afines. 

Especialmente recomendado a  toda  persona que  desee  incursionar  en  el  mundo  de  la sumillería  que  por  su  horario  de  trabajo  se  encuentra  imposibilitado  de asistir  a  los  actuales  cursos  presenciales extensos y  excesivamente teóricos. Ideal para profesionales  de  la  hostelería  que  deseen  ampliar  o completar  su  formación  profesional  de  la  hostelería (maîtres,  jefes  de  sala, camareros), responsables  de  tiendas  vinos,  comerciales  de  bebidas  y  alimentos, profesionales afines. 

Especialmente recomendado a  toda  persona que  desee  incursionar  en  el  mundo  de  la sumillería  que  por  su  horario  de  trabajo  se  encuentra  imposibilitado  de asistir  a  los  actuales  cursos  presenciales extensos y  excesivamente teóricos. Ideal para profesionales  de  la  hostelería  que  deseen  ampliar  o completar  su  formación  profesional  de  la  hostelería (maîtres,  jefes  de  sala, camareros), responsables  de  tiendas  vinos,  comerciales  de  bebidas  y  alimentos, profesionales afines. 

Ideal para enológos o estudiantes de enología, integrantes o futuros integrantes de paneles de cata e interesados en general que requieran practicas intensivas de cata y análisis sensorial. Curso INTENSIVO PRÁCTICO de DIEZ sesiones de SIETE HORAS diarias de cata práctica intensiva de diversos productos agralimentarios y la visita a bodega y viñedos con la finalidad de COMPLETAR y ACTUALIZAR tus CONOCIMIENTOS y TU MEMORIA OLFATIVA.

Una excelente oportunidad de conocer el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los vinos de la fermentación exclusiva del mosto de uva, siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislación peruana que tiene cada vez más adeptos en España y toda Europa.

 Adquirir amplios conocimientos sobre las variedades más importantes del panorama oleícola Español, normas generales de cultivo, las plagas, enfermedades y sus tratamientos, los procesos industriales de extracción, almacenaje y conservación, las alteraciones que se producen en el Aceite de Oliva Virgen Extra, su clasificación, las técnicas del análisis sensorial , los defectos y atributos, establecimiento de umbrales y utilización de las diferentes escalas de acuerdo a las normativas internacionales vigentes. Serán capaces de analizar, identificar, describir y cuantificar las virtudes y defectos de los AOVES.

 Adquirir amplios conocimientos sobre las variedades más importantes del panorama oleícola Español,  las técnicas del análisis sensorial , los defectos y atributos, establecimiento de umbrales y utilización de las diferentes escalas de acuerdo a las normativas internacionales vigentes. Serán capaces de analizar, identificar, describir y cuantificar las virtudes y defectos de los AOVES.